Resepi vermicelli Goreng

by - 10:21 AM

Selamat Hari Ahad.. Memandangkan daddy Amani balik kerja waktu Subuh, so mmg idak la akan makan minum di luar hujung minggu...

Godek punya godek ada vermicelli (sy panggil mihun itali)... Ada udang sosej bla bla blaaaa...

Ini resepinya (pinjam dariSini
Plus ada edit sikit sikit..;)

Bahan-bahan untuk membuatnya:

Spaghetti (aku pilih San Remo Vermicelli 1/3 bungkus)
- rebus selama 6-8 minit dan toskan, masa merebus aku masukkan minyak masak sedikit.
15-20 ekor Udang (aku suka udang)
- buang kepala & kulit, belah belakang udang
5 tangkai cili kering - rendam dalam air panas dan potong menyerong (tak letak sebb Amani kecik lagi/ tp ganti dengan campuran puri tomato 2 sudu makan & 1 sudu makan cili giling)
Cendawan butang dalam tin) - hiriskan nipis
1 biji bawang besar Holland - potong dadu
5 ulas bawang putih - cincang halus
4 s/b olive oil ( guna minyak masak je)
Sedikit oregano (tak letak)
serbuk lada hitam
serbuk cili (bagi sape yang suka pedas lebih)

garam dan gula secukup rasa

1/2 cawan air rebusan spaghetti

Cara membuatnya:

1. Masukkan Olive oil dalam kuali
2. Cara aku gorengkan udang terlebih dahuludengan olive oil tu, udang dah masak & garing terus angkat & ketepikan dulu.
3. Guna olive oil yang sama goreng udang tu untuk tumis bawang besar dan bawang putih.
4. Bila bawang dah layu, masukkan cili kering.
5. Masukkan cendawan, air rebusan spaghetti, garam dan gula.
6. Bila dah agak kering sikit jer, masukkan spaghetti, oregano, serbuk lada hitam, serbuk cili & udang yang telah di goreng tadi. Kacau rata dan tutup la apinya.
7. Dah siap, hidangkan utk keluarga tersayang...




Ini lh hasilnya.. Sedap sgt.. Trust me!!

- Posted using BlogPress from my iPhone

You May Also Like

0 comments

thanks for ur time dear..

Follow My Instagram